27 octobre 2020

Jus De Cranberry Bio | Effets secondaires – Santé par les plantes – Vertus santé

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guide cranberry

Demander conseil à un médecin en cas de prise d’un médicament anticoagulant. Les events utilisées de la plante sont ses baies, les fruits de la canneberge. La forte concentration en antioxydants des fruits de la canneberge laisse aussi supposer que leur consommation limiterait le risque de développer certains cancers et problèmes cardiaques. La canneberge ou cranberry en anglais est un arbrisseau à baies rouges originaire d’Amérique du Nord.

Au cours de l’essai auprès de femmes enceintes, le traitement a été également efficace pour réduire les cas de bactériurie asymptomatique6 (présence de très grandes quantités de bactéries dans l’urine, sans symptôme d’an infection). Ces résultats doivent être verifyés par d’autres essais, mais les auteurs d’une synthèse estiment que le jus de canneberge, étant donné son innocuité, constitue un traitement à considérer pour les femmes enceintes sujettes aux infections urinaires7. Le jus de canneberge peut se consommer tel quel, ou en y ajoutant d’autres jus de fruits. Je connaissais très bien l’utilisation de la canneberge contres les infections urinaires mais je ne savais que c’était aussi bien pour la santé buccodentaire.

Les fruits se consomment frais, en accompagnement de certains plats ou en confiture. Plante très rustique (jusqu’à -25°C) au feuillage persistant, appréciant un sol humide, voire inondé, et très acide (terre de bruyère). Cet arbuste se plaira en situation mi-ombragée et nécessitera des arrosages fréquents. La plantation se fait de préférence en automne, mais peut être réalisée aussi au printemps. La canneberge ne nécessite pas d’engrais ni de taille pour se développer.

Elle est notamment très utilisée lors des fêtes de fin d’année et pour Thanksgiving. Ce fruit rouge a fait son apparition dans les années 2000 sur le sol Français, initialement sous la forme de jus de fruit. On a tous en tête cette bouteille de jus rouge vif que l’on utilise pour ses possibles vertus ou dans des cocktails.

La cranberry : un remède naturel efficace contre les infections urinaires

Il s’agit d’un buisson frêle pouvant atteindre les 30cm de haut mais dont les rameaux sont rampants. Ses fleurs sont petites et roses, et apparaissent entre mai et juillet. Ce sont de petites baies rouges, de forme ronde ou rappelant la forme d’une poire. Ces baies, qui sont elles-mêmes appelées canneberge, servent à la fabrication d’un jus plutôt acide, couramment consommé en Angleterre et en Amérique du Nord. En phytothérapie, les suppléments à base de canneberge (cranberry) sont destinés principalement à prévenir les infections urinaires récidivantes.

Carte Cranberry Isles

La canneberge joue un rôle dans la prévention des caries grâce aux mêmes propriétés qui font d’elle un allié de choix dans la prévention des infections urinaires. Elle protège les dents en empêchant les bactéries d’adhérer à leur surface. Par ce biais, elle limite aussi l’inflammation des gencives et diminue donc le risque de gingivite. Attention, les jus de canneberge disponibles sur le marché contiennent un haut taux de sucre, pour contrecarrer l’acidité de la canneberge. Les fruits de la canneberge ont des propriétés antibactériennes très intéressantes notamment dans la prévention des infections urinaires.

Largement convoitée en phytothérapie pour son fruit très riche en vitamine C, la canneberge est également très riche en phytonutriments (composés végétaux d’origine naturelle) antioxydants appelés proanthocyanidines. Les proanthocyanidines sont utiles comme antibactériens urinaires et permettent ainsi de prévenir les infections urinaires récidivantes telles que les cystites. Les proanthocyanidines auraient également pour propriété de prévenir les maladies cardiovasculaires et de réduire les risques de most cancers grâce à leurs propriétés antioxydantes. La canneberge contient enfin une quantité importante de fibres non digestibles qui aident à stimuler et réguler le transit intestinal. – Contre les infections urinaires, il faut boire entre 250 ml et 500 ml par jour de cocktail de canneberge ou eighty à a hundred and sixty ml de jus de fruits pur.

Le jus de cranberry a beaucoup de succès, notamment pour les personnes atteintes d’infections urinaires récurrentes.Malheureusement, ces jus étant issus du commerce, ils sont également très sucrés, faisant perdre les bénéfices de la baie. Ainsi, on peut prendre des gélules de cranberry ou de la canneberge en gélule (la dénomination change, mais le produit est le même) pour la prévention des cystites. LaNutrition.fr est un site de presse indépendant spécialisé dans l’data sur la santé et l’alimentation.

Carte d’identité de la canneberge

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La Celtika Cranberry est une bière artisanale arômatisée avec des framboises et des baies de Canneberge, une baie semblable à la groseille et originaire d’Amérique du Nord. C’est une bière non-pasteurisée et qui utilise le sucre des fruits (cranberry et framboise) pour garantir une seconde fermentation. La canneberge est cultivée dans des bassins sablonneux appelés cannebergières ou atocatières (au Québec) où les vegetation sont recouverts d’eau. La tradition de la canneberge nécessite en effet beaucoup d’eau afin de protéger les bourgeons contre le froid. Aux premiers froids, une couche de gel se créé autour des plants afin de les protéger des basses températures.

En 2012, une méta-analyse, regroupant 10 études randomisées pour un complete de 1616 members, a confirmé l’effet prophylactique de la canneberge. Dans ces études, la canneberge était donnée sous forme de jus de fruits (50ml à 750ml par jour, soit 7,5 à 194 g de canneberge par jour) ou de capsules (0,four à 8 g de canneberge par jour). Il apparaît qu’elle réduit le risque d’infection de 38% en moyenne, comparée à ceux qui n’en consomment pas.

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Ce petit arbuste rampant originaire d’Amérique du Nord pousse dans des sols acides et tourbeux. Connue également sous le nom de canneberge au Québec, elle est souvent utilisée sous forme de jus, confiture, sauce ou tout simplement séchée comme encas. Attention à ne pas confondre avec l’airelle rouge, plus connue en Europe, avec des baies plus petites et aux propriétés moins importantes que la cranberry.

Grâce à ses nombreux bienfaits supposés, ce fruit connait un succès dans de nombreux domaines. On la retrouve notamment dans la cosmétique, dans des infusions et en cuisine. Elle aurait des vertus thérapeutiques sur le système urinaire féminin. Riche en antioxydants elle aiderait également à prévenir des maladies cardiovasculaires. Autre avantage elle permettrait une meilleure récupération suite à de l’exercice grâce à sa composition riche en zinc et en magnésium.

Mais les propriétés antibactériennes de la canneberge proviennent surtout des flavonoïdes, des anthocyanes et des proanthocyanidines qu’elle contient. Ces derniers sont capables de se fixer sur certaines bactéries, notamment les Escherichia coli et les empêchent, par ce biais, d’adhérer aux cellules de la paroi de la vessie, limitant ainsi le risque d’infection. Ainsi, ne bénéficiant plus de level d’ancrage, ces bactéries sont alors naturellement éliminées par l’urètre through l’urine. La première étude systématique et de grande ampleur a été menée en 2008, sur des femmes à risque (10 essais cliniques sur près de sujets). Cette étude prouve l’efficacité du jus de canneberge dans la prévention des infections urinaires.

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On peut croquer des baies séchées de canneberge en hiver, pour stimuler l’énergie ou le système immunitaire, comme on grignoterait quelques raisins secs. Le jus reste l’une des préparations les plus consommées, qu’il s’agisse de concentré ou de cocktails plus dilués (mélangés à de l’eau et à du sucre). Les gélules et les capsules contiennent soit du jus déshydraté, soit de la poudre de baie. En raison de l’effet diurétique de la canneberge, il convient d’accompagner les gélules de beaucoup d’eau. Certaines préparations sont plus concentrées, ce sont les extraits titrés.

Des chercheurs scrutent également les propriétés anticancer de la canneberge30. La bactérie Helicobacter pylori (H. Pylori), causerait approximativement de 60 % à eighty % des ulcères gastriques. Trois essais cliniques indiquent que la consommation régulière de jus decanneberge peut contribuer à réduire la concentration de cette bactérie dans l’estomac de personnes infectées de façon chronique26-28.

Plusieurs études de moindre ampleur ont suivi, chez des jeunes filles, ainsi que chez des femmes enceintes. Si la canneberge se révèle plus efficace qu’un placebo, son efficacité demeure encore à prouver scientifiquement, dans le cas de cystites déclarées. Les chercheurs se sont penchés sur les propriétés de la canneberge, et plus particulièrement sur son action bénéfique sur les voies urinaires. L’hypothèse de départ était que la consommation de canneberge acidifiait l’urine, ce qui en rendait le milieu impropre à une colonisation par des germes et des bactéries. Il semble aujourd’hui que les propriétés de la canneberge proviennent de ses substances, qui interagissent avec la composition chimique de l’urine.

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